Comment faire cuire le gâteau au lait d'oiseau


Ingrédients pour la pâte

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs progressivement ajouter le sucre.

Ajouter le miel aux jaunes d'œufs et battre. Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs et bien mélanger.

Dans la pâte, ajoutez le cacao et mélangez bien. Ajouter progressivement la farine et remuer doucement pour que la pâte soit bien aérée. du bicarbonate de soude mélangé avec du vinaigre et ajouter la pâte et bien mélanger.

Préchauffer un four à 380-400F (180-200C) et cuire au four pendant environ 25-30 min.

Ingrédients pour la crème

Faire tremper la gélatine dans 150 g (5,5 oz) d'eau et laisser reposer 30 min.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les 10 jaunes d'œufs avec le sucre 1 tasse et 1,5 cuillère à soupe de farine et bien mélanger.

Ajouter 1 tasse de lait chaud en remuant.

La cuisine était si épaisse, comme ça.

Ensuite, laissez refroidir, ajoutez le beurre et la vanille, et fouettez

Comme ça

Chauffer la gélatine imbibée

Fouettez les blancs d'œufs avec 1 tasse de sucre et versez la gélatine dans le mélange fouetté. Bien mélanger

Fouettez le mélange de blanc d'oeuf et de jaune d'oeuf.

Biscuit cool.

Couper en 2 parties.

La première partie a mis dans le moule de printemps et mettre toute la crème. Mettez au réfrigérateur pendant 30 min.

Au bout de 30 minutes, déposer le gâteau sur une assiette et recouvrir d'une seconde partie. (la crème doit être forte)

Pour faire le glaçage, remuez le lait, le cacao, le sucre et le beurre et portez-les à ébullition.

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Verser le glaçage sur le gâteau et placer au réfrigérateur.

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Délicieux gâteau sucré. ☺


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